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超临界CO2萃取杭白菊挥发油的工艺研究
来源:食品科学网 阅读量: 107 发表时间: 2017-06-07
作者: 金建忠,童建颖
关键词: 杭白菊|超临界CO2 萃取|挥发油|工艺条件
摘要:

采用超临界CO2 技术萃取杭白菊挥发油,以杭白菊挥发油得率为指标,采用正交试验考察萃取温度、萃取压力、CO2 流量、萃取时间4 个因素对杭白菊挥发油的超临界CO2 流体萃取的影响。结果表明萃取压力20MPa、萃取温度55℃、CO2 流量10kg/h 的条件下萃取2h 为最佳工艺,杭白菊挥发油得率达5.92%。

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