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—— 中国食品杂志社
干燥绞股蓝粉碎后用乙醇反复浸泡，合并浸泡液减压浓缩后多次反复用正相硅胶柱层析、反相硅胶(ODS-AQ)柱层析和凝胶LH-20柱层析进行分离，得3个纯化合物Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ并对其体外抗氧化和抑菌作用进行研究。结果表明：结构鉴定表明3个化合物均为木脂素类物质。化合物Ⅲ对DPPH自由基有较强清除作用，化合物Ⅰ的清除能力较弱，而化合物Ⅱ在实验浓度范围内没有显示出清除DPPH自由基作用；3种化合物对金属的螯合能力都比较弱；化合物Ⅱ对变异链球菌有一定的抑制作用，对金黄色葡萄球菌有较强的抑制作用，而对大肠杆菌和沙门氏菌显示较弱的抑制作用；化合物Ⅲ对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和沙门氏菌仅显示出微弱的抑制作用，化合物Ⅰ也显示出与化合物Ⅲ相似的抑菌趋势，但作用更弱。
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