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—— 中国食品杂志社
为提高远程运输克氏原螯虾的存活率，从MS-222、乙醚及丁香油中优选出丁香油作为麻醉剂，以耗氧量、存活率等为考察指标，研究不同质量浓度(10、20、40、80、160、320mg/L)条件下，丁香- 乙醇水溶液对小龙虾的麻醉效果。结果表明：在丁香- 乙醇水溶液质量浓度20～80mg/L 时，10min 内能使小龙虾进入麻醉状态，存活率达96% 以上；在25～30℃时存放时，经60mg/L 的丁香- 乙醇水溶液麻醉的小龙虾保活效果最佳，与非麻醉组相比，20h 后的存活率提高了9%。
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