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—— 中国食品杂志社
建立离子色谱(IC)进行分离、电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)作为检测器测定饮料中溴酸根与溴离子的方法。溴酸根与溴离子的检出限分别为0.1μg/L 和0.2μg/L。根据加标回收的方法评价该方法的准确性，溴酸根的加标回收率为88.1%～106.4%，相对标准偏差为1.52%～3.83%(n=6)。根据所建立的方法，分析市售部分饮料中溴酸根的含量，其中溴酸根均未检出。
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