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—— 中国食品杂志社
戴氏绿僵菌是食药用虫草戴氏虫草的无性型，以其胞外多糖产量为指标，采用单因素试验与正交试验，对戴氏绿僵菌液体深层发酵培养基中的碳源、氮源、生长因子、无机盐进行优化。结果表明：利用优化后的培养基发酵，即木糖40g/L、黄豆浆4g/L、硫酸铵0.2g/L、VA+VD 1g/L、KH2PO4 1g/L、MgSO4·7H2O 0.5g/L初始pH6.0，胞外多糖的产量高达(22.72 ± 0.55)g/L，比发酵基础培养基产量增加30 多倍，也明显高于迄今已见报道的虫草相关真菌的胞外多糖产量。
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