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—— 中国食品杂志社
以精氨酸为模型药物，采用响应面法优化阴离子淀粉微球的吸附性能。在单因素试验的基础上选取离子化剂用量、反应温度、浸泡时间和反应时间为影响因子，应用中心组合(CCD)进行四因素五水平的试验设计，以阴离子淀粉微球吸附量作为响应值，进行响应面分析(RSA)。结果表明，阴离子淀粉微球吸附精氨酸含量的最佳优化条件为三聚磷酸钠用量0.82g、反应温度80.52℃、浸泡时间12h、反应时间1h。精氨酸吸附量预测值为3.341mg/g，验证值为3.308mg/g，与预测值相差0.033mg/g，比阴离子化前吸附量提高了95.16%。
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