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—— 中国食品杂志社
用火焰原子吸收光谱法测定海螵蛸中微量元素(Ca、Mg、K、Cu、Zn、Mn、Cr、Co、Ni、Fe、Si、Al、Pb、As 和Cd)的含量，并对结果进行分析比较。该方法的加标回收率为96.5%～108.7%，RSD 小于2.8%，具有良好的准确度和精密度。人体必需的重要微量元素Zn、Fe、Mn、Cu 含量均较高。另外，样品中还检出微量有毒元素铅、砷和镉。
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