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—— 中国食品杂志社
目的：建立肉果秤锤树树叶中熊果酸含量的高效液相色谱测定方法。方法：采用Shim-pack VP-ODS C18柱(150mm × 4.6mm，5μm)，甲醇- 水- 磷酸(850:147:3，V/V)为流动相，检测波长210nm，流速1.0mL/min。结果：熊果酸的进样量在0.124～2.48μg/μL 范围内与峰面积积分值具有良好的线性关系(R2 ＝ 0.9971)，平均回收率为100.5%，RSD 为0.91%。超声提取的熊果酸含量最高。结论：该方法稳定性、重现性好，且简单易行。
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