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—— 中国食品杂志社
通过分析食品中二氧化钛的测定过程，确定各个不确定度来源，建立不确定度评定数学模型，对单个不确定度分量进行合成和扩展，最终建立食品中二氧化钛测定的不确定度评定方法。结果表明：二氧化钛含量为(122.48 ± 4.63)mg/kg，K=2；本实验方法测量不确定度的主要来源为4 个方面，按引入的不确定度分量贡献大小排序，依次为测量重复性、溶液测定、样品定容、称样量。本评定方法适用于一般情况下的分光光度、原子荧光、原子吸收、气相色谱、液相色谱等仪器的测量不确定度评定。
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