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—— 中国食品杂志社
目的：建立中药酸枣仁高效液相色谱(HPLC)指纹图谱，为科学评价不同产地酸枣仁药材质量提供新方法。方法：采用UltimateTM C18 柱 (250mm × 4.6mm，5μm)，乙腈- 超纯水梯度洗脱，流速1.0mL/min，检测波长210nm，柱温30℃。通过夹角余弦法和相关系数法计算17 批样品的相似度，并对其进行聚类。结果：聚类分析表明，17批不同规格样品被聚为3 类，即主产区、一般产区和次品。主产区酸枣仁相似度均高于0.9239，酸枣仁皂苷A 含量范围为0.8123～1.1109mg/g。结论：采用HPLC 法建立指纹图谱并结合指标成分定量分析的方法可作为酸枣仁质量评价的参考依据。
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