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—— 中国食品杂志社
采用索氏提取法对茶花花粉、罂粟花粉、桃花花粉、莲花花粉、黄柏花粉、籽瓜花粉、蒲公英花粉、蚕豆花粉中的粗脂肪进行提取，测定其粗脂肪和游离脂肪酸含量。对粗提物进行甲基衍生化处理，用气相色谱-质谱联用技术进行分离鉴定，测定脂肪酸的相对含量。结果显示八种蜂花粉均含有丰富的脂肪酸，是重要的功能因子。
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