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基于染料Genefinder和适配体的荧光传感体系检测赭曲霉毒素A
来源：食品科学网 阅读量: 143 发表时间: 2021-12-07
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作者: 郭婷，叶志杰，周鸿媛，张宇昊，马良
关键词: 核酸适配体；赭曲霉毒素A；染料Genefinder；荧光传感体系
摘要:

构建基于核酸染料Genefinder和适配体的荧光传感体系用于检测赭曲霉毒素A（ochratoxin A，OTA）。OTA适配体与其互补链形成双链结构，Genefinder染料与双链结构DNA结合后产生较强的荧光信号，加入OTA后，适配体与OTA结合形成四链体结构，双链打开，Genefinder染料荧光强度降低。结果表明，该荧光传感体系的线性范围为50 pg/L～300 ng/L，实际检出限为50 pg/L，对OTA有较强的选择性。这种简单、快速、特异性强的荧光传感体系具有广泛的应用前景。

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