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—— 中国食品杂志社
建立测定婴儿配方奶粉中性激素苯甲酸雌二醇的超高效液相色谱-串联质谱方法。样品前处理采用酶解、甲醇提取，经LC-C18和LC-NH2基固相萃取柱净化。苯甲酸雌二醇由超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)分离、在正离子电离模式(ESI+)及多反应监测模式(MRM)下，以氘代诺龙-d3为内标进行定量检测。方法对婴儿配方奶粉中苯甲酸雌二醇的检出限(LOD)0.39μg/kg，定量限(LOQ)为0.95μg/kg。在4μg/kg和10μg/kg两个加标水平下，婴儿配方奶粉中苯甲酸雌二醇的回收率在76.5%～86.3%的范围内，相对标准偏差在9.7%～15.2%范围内。
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