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—— 中国食品杂志社
应用高效液相色谱法建立浓缩枣汁中环磷酸腺苷(cAMP)和环磷酸鸟苷(cGMP)的检测方法。结果表明，cAMP 和cGMP 在0～50mg/L 线性范围内均具有良好的线性关系，方法检出限(LOD)为0.1mg/kg；两种环核苷酸的平均回收率在82.2%～99.3% 之间，相对标准偏差(RSD)在2.1%～10.9% 之间。本方法可有效地用于浓缩枣汁中cAMP 和cGMP 含量的测定。
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