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—— 中国食品杂志社
为解决紫胶改性中有机或碱性溶剂系统带来的困扰，采用过饱和法制备出弱酸性且具有良好分散性的漂白紫胶水溶胶。通过单因素试验选取因素水平，根据Box-Benhnken 中心组合试验设计原理采用三因素三水平响应曲面法，以平均粒径为响应值做响应面和等值曲线。结果表明，最佳工艺条件为转速11054r/min、滴加速度14.25ml/min、漂白紫胶乙醇溶液的浓度6.42%，得出实际最佳平均粒径为20.34μm。通过激光粒度仪对优化条件下制得的漂白紫胶水溶胶进行粒度分析，其99.99% 的粒子粒径在小于等于0.6μm 以下均匀分布。通过光学显微镜与扫描电镜(SEM)对水溶胶进行表征，漂白紫胶水溶胶中漂白紫胶以球形微粒存在且可以形成光滑的树脂膜。
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