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—— 中国食品杂志社
目的：探讨局灶性脑缺血再灌注后应用白术多糖治疗对脑组织水肿的影响。方法：采用局灶性脑缺血再灌注模型，84 只老年雄性Sprague Dawley 大鼠随机分为对照组、再灌注组、蒸馏水组及白术多糖组，每组再根据不同的再灌注时间分为3 个亚组。取脑缺血区组织，分别检测其水、丙二醛(MDA)含量及超氧化物歧化酶(SOD)活性。结果：再灌注组、蒸馏水组及白术多糖组各时间点水分、MDA 含量均较对照组明显增加(P ＜ 0.01)，但白术多糖组各时间点水分、MDA 含量显著低于再灌注组及蒸馏水组相应时间点(P ＜ 0.01)。再灌注组、蒸馏水组及白术多糖组各时间点SOD活性均较对照组明显降低(P ＜ 0.01)，但白术多糖组各时间点SOD活性显著高于再灌注组及蒸馏水组相应时间点(P ＜ 0.01)。结论：白术多糖能通过改善SOD 活力，减少MDA 含量，进而减轻局灶性脑缺血再灌注后脑水肿的程度。
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