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—— 中国食品杂志社
采用固相萃取- 液相色谱串联质谱仪(SPE-LC/MS)，建立牛奶中8 种同化激素(睾酮、孕酮、诺龙、甲基睾酮、勃地龙、群勃龙、美雄酮、康力龙)多残留的快速测定方法。样品经叔丁基甲醚提取，过C18 固相萃取柱净化，氮吹至干，残留物用10% 甲醇- 水(10:90，V/V)溶解后测定。采用正离子扫描方式进行仪器方法学研究，确定监测离子对，进行MRM 模式定性定量分析。该方法的检出限(LOD)为0.2～0.5 μ g/L，定量限(LOQ)为0.5～1.0μg/L；在2.0～200.0μg/L 范围内线性关系良好(r ＞ 0.9990)。在1.0 ～5.0μg/L 的添加水平上，8 种激素的平均回收率在59.1%～97.7% 之间，相对标准偏差(RSD)为3.2%～11.9%。该法操作简单、灵敏度高，可用于牛奶中8 种甾类同化激素的测定。
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