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路边青中总多酚的提取与分离研究
来源:食品科学网 阅读量: 105 发表时间: 2017-06-07
作者: 欧阳玉祝,陈小东,唐红玉,唐赛燕,许秋燕
关键词: 路边青|总多酚|提取|分离
摘要:

采取超声辅助和大孔树脂吸附相结合的方法提取分离路边青中的总多酚,用正交试验考查乙醇浓度、料液比、提取温度和提取时间对路边青中总多酚提取率的影响。结果表明:在60% 乙醇为溶剂,料液比为1:10(m/V)、温度60℃、超声提取60min 的条件下,总多酚提取率为1.77%。

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