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转基因库拉索芦荟多糖的分离纯化与结构表征
来源:食品科学网 阅读量: 121 发表时间: 2017-06-07
作者: 赵华,赵进,何聪芬,董银卯,钟秦
关键词: 转基因库拉索芦荟|芦荟多糖|分离纯化|结构表征
摘要:

以3 年生转基因的库拉索芦荟凝胶为材料,冷处理法醇沉提取粗多糖AP-1,苯酚- 硫酸法检测糖含量为57.3%,考马斯亮蓝染色法检测蛋白质含量为2.892%。经IR 鉴定,AP-1 为含有乙酰化β-D- 吡喃甘露聚糖的混合物;质谱测定表明,分子量测定范围在12900D 和13100D。纯化后所得多糖半精品AP-2 为白色粉末,糖含量比AP-1 提高9.6%。用DEAE Sephadex A-25 分级分离AP-2,得到中性糖(AP-3)和酸性糖(AP-4)。用Sepharose CL-6B凝胶分离AP-3,得到AP-5 和AP-6。用IR、MS、GC 对AP-1、AP-2、AP-3、AP-4、AP-5、AP-6 进行鉴定和表征分析,结果表明,中性糖AP-3 为多甘露糖型的多糖,并推测AP-5 生物活性较AP-6 高。

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