领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
动物性食品中氯丙嗪残留的液相色谱法检测
来源:食品科学网 阅读量: 114 发表时间: 2017-06-07
作者: 洪月玲,郝学飞,董 柯
关键词: 动物性食品|氯丙嗪残留|高效液相色谱法(HPLC)
摘要:

建立动物性食品中氯丙嗪残留的HPLC 检测法。试样用乙腈提取,经过碱性氧化铝柱纯化,采用反向C18色谱柱,二极管阵列检测器进行分析,以乙腈-0.1% 磷酸溶液(7:3,V/V)为流动相,流速为1.0ml/min,检测波长为254nm,柱温40℃,外标法定量。方法最低检出限为4μg/kg,回收率为80%~101%。该方法样品处理简单,回收率高,灵敏度高,适合各种动物性食品中氯丙嗪残留的检测。

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2