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—— 中国食品杂志社
本实验采用荧光光谱、紫外- 可见光谱和盐效应等手段研究荷叶碱与小牛胸腺DNA(ct-DNA)之间的相互作用，并在pH7.4 的Tris - HCl 介质中, 以中性红为荧光探针，对其作用机理进行研究。结果表明：在生理条件下(pH7.4)，荷叶碱与DNA 发生作用方式为混合方式，嵌插与沟槽作用是两种主要作用方式，DNA 对荷叶碱荧光猝灭属于静态猝灭，测得其结合常数为1.396 × 106 L/mol。
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