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乙酰丙酮分光光度法测定塑料中甲醛和六亚甲基四胺在食品模拟物中的迁移量
来源:食品科学网 阅读量: 111 发表时间: 2017-06-07
作者: 朱晓艳,陈少鸿,刘在美,曹国洲
关键词: 甲醛|六亚甲基四胺|乙酰丙酮|分光光度法|塑料|迁移
摘要:

考察乙酰丙酮与甲醛的显色反应及六亚甲基四胺(HMTA)转化成甲醛的反应条件的影响并进行优化,建立乙酰丙酮分光光度法测定塑料中甲醛和HMTA 在乙酸溶液中迁移量(以甲醛计)的方法。结果表明:线性范围可达0~15mg/L,检出限为0.09mg/L,HMTA 对甲醛的平均转化率为98.3%~100%,甲醛在HMTA 溶液中的回收率为99.5%~101%。由9 家实验室对水平为9.93mg/L(含HMTA)和7.01mg/L(不含HMTA)的样品进行协同实验,其重复性限r 分别为0.707、0.112mg/L,再现性限R 分别为2.094、1.516mg/L。

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