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—— 中国食品杂志社
采用过碘酸钠氧化法合成了辣根过氧化物酶(HRP)标记的恩诺沙星抗体，建立一步式直接竞争酶联免疫吸附检测(ELISA)技术，并以鳗鱼为样本进行了恩诺沙星残留的加标检测。结果表明，所制备的酶标记抗体效价达到10000 以上，与同族其他药物及族外药物没有显著的交叉反应；所建立的一步式ELISA 法检测限约为10μg/kg。在10～40μg/kg 浓度范围内，加标鳗鱼样本中恩诺沙星的检测回收率在70% 以上，相对平均偏差小于6%，检测时间缩短到2h 以内，约为传统两步式ELISA 法的一半左右。
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