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微波消解ICP-AES法测定代用茶桂花产品中的铁锌铜锰
来源:食品科学网 阅读量: 111 发表时间: 2017-06-07
作者: 阳文琼,邓振平
关键词: 微波消解|ICP-AES|代用茶桂花产品|铁|锌|铜|锰
摘要:

建立微波消解- 电感藕合等离子发射光谱(ICP-AES)测定代用茶产品桂花中铁(Fe)、锌(Zn)、铜(Cu)和锰(Mn)的方法,并对ICP-AES 工作参数及条件进行优化和选择。Fe 检出限为:1.6 × 10-3mg/L,Zn 检出限为:6.1 × 10-3mg/L,Cu 检出限为:2.5 × 10-3mg/L,Mn 检出限为:5.3 × 10-3mg/L;Fe 线性范围为:0.0~20.0mg/L,Zn、Cu、Mn线性范围均为:0.0~5.0mg/L;加标回收率为:95%~105%;方法的相对标准偏差为:0.88%~2.74%(n=12)。本法适用于代用茶产品桂花中的铁、锌、铜和锰含量的日常测定。

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