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—— 中国食品杂志社
将海产品样品烘干、粉碎、过筛，在加热条件下用浓硝酸消解样品，使绝大部分样品组分(95% 以上)被分解或转入溶液中，再加入乳化剂OP，最后将其悬浮在琼脂溶液中制成非完全消化悬浮液，用La2O3 作为释放剂以消除测钙时的化学干扰。用原子吸收光谱法成功测定了虾、螃蟹和鲳鱼中的钙、锌、铜微量元素，测定结果的相对标准偏差小于等于3.0%。从而证明采用非完全消化- 悬浮液进样- 火焰原子吸收光谱法测定海产品中微量元素是可行的。此方法简便、快速、准确。
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