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超高效液相色谱-串联质谱测定水产品中的己烯雌酚
来源:食品科学网 阅读量: 103 发表时间: 2017-06-07
作者: 徐英江,宫向红,张秀珍
关键词: 超高效液相色谱-串联质谱|己烯雌酚|水产品
摘要:

建立了水产品中己烯雌酚(DES)的超高效液相色谱串联质谱(UPLC-MSMS)检测方法。样品经乙酸乙酯提取后,经正相固相萃取小柱净化,进行UPLC-MSMS分析。当添加水平在0.1~1.0μg/kg时回收率大于75%,相对标准偏差为7.2%~9.2%。

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