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大肠杆菌O157:H7快速培养的初步研究
来源:食品科学网 阅读量: 123 发表时间: 2017-06-07
作者: 赖卫华,冯贻泽 白熙安·克罗泽道森
关键词: Oxyrase酶|兼性厌氧微生物|大肠杆菌O157:H7
摘要:

本研究将Oxyrase酶加入到接种了大肠杆菌O157:H7的培养基中以促进这种兼性厌氧微生物的生长。与不加Oxyrase酶的对照组相比,添加了Oxyrase酶的培养基中的大肠杆菌O157:H7的浓度明显提高。实验结果表明,Oxyrase酶在大肠杆菌O157:H7 快速培养中具有潜在的利用价值。

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