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—— 中国食品杂志社
构建了一台基于串联式压电传感器的自动化微生物检测仪。对加入大肠杆菌的模拟牛奶样品进行检测，根据检测时间和样品中细菌浓度之间的线性关系，可以对样品中的细菌浓度进行计数，测定范围为10 个/ml 到106个/ml，检测时间3～15h。该方法的准确度与标准的平板计数法相当(r ≥ 0.99)，但是更灵敏、快速、简便。
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