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—— 中国食品杂志社
将L- 半胱氨酸通过循环伏安法电聚合到玻碳电极表面，制备了一种聚合物薄膜修饰电极，构建了一种新型NO2 安培传感器。实验结果表明，NO2 在该传感器上表现出良好的安培响应。其稳态电流与NO2 的浓度在1.0 × 10-6～4.4 × 10-5mol/L 范围内呈现良好的线性关系，检测限为1.0 × 10-7mol/L。此传感器具有灵敏度高、检测限低、抗干扰能力强等优点，应用于食品中NO2 含量的测量，结果满意。
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