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—— 中国食品杂志社
许多革兰氏阴性菌通过产生N- 酰基- 高丝氨酸内酯类(AHLs)化合物介导的群体感应(QS)现象来调控特定生理性状的表达。而AHL 类似物作为群体感应抑制剂(QSI)可使由QS 所调控的生理特性不表达或表达水平下降。本研究的目的是建立检测AHL 类似物方法。基于QS 抑制原理，建立了平板法及TLC 方法从微生物中筛选AHL 类似物。该方法简便有效，费用低廉，为筛选群体感应抑制剂提供了一种新方法。
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