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气相色谱-质谱法测定水产品中的己烯雌酚
来源:食品科学网 阅读量: 118 发表时间: 2017-06-07
作者: 宫向红,徐英江,张秀珍,邢红艳,刘义豪,宋莉辉
关键词: 气相色谱/质谱联用|己烯雌酚|水产品
摘要:

建立水产品中己烯雌酚的气相色谱- 质谱(GC-MS)检测方法。实验样品经乙酸乙酯提取、正相固相萃取小柱净化、进一步衍生后进行GC-MS 分析。当添加水平在0.5~1.0μg/kg 时,回收率大于75%,相对标准偏差为0.9%~2.7%,线性相关系数为0.999。

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