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香魏蘑高菌丝生物量液体发酵培养基的优化
来源:食品科学网 阅读量: 112 发表时间: 2017-06-07
作者: 暴增海,孙文博,孔德平,王增池,马桂珍
关键词: 香魏蘑|菌丝体生物量|正交试验
摘要:

对香魏蘑进行液体摇瓶培养,以菌丝体生物量为筛选指标,得到影响香魏蘑菌丝体生物量最佳的发酵培养基:葡萄糖2.0%、牛肉膏0.2%、KH2PO4 0.25%、MgSO4 0.15%。

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