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苦荞过敏蛋白全长基因的克隆、表达及免疫学活性研究
来源:食品科学网 阅读量: 132 发表时间: 2017-06-07
作者: 张 昕,崔晓东,李玉英,张德梅,王转花
关键词: 苦荞|过敏蛋白|克隆与表达|免疫学活性
摘要:

荞麦属于一种常见的植物性过敏原。本实验在以往研究的基础上,以苦荞种子总RNA 为模板,通过RTPCR和5'-RACE 等方法,扩增、克隆获得苦荞过敏蛋白全长cDNA 序列。分析表明,该序列编码一个由515 个氨基酸残基组成的功能蛋白,并与甜荞过敏性贮藏蛋白的氨基酸序列同源性达到90% 以上。经原核表达及一步亲和纯化后得到纯度较高的重组苦荞过敏蛋白(rTBt)。采用竞争性ELISA 对其免疫活性分析显示,目的蛋白与荞麦过敏病人血清中的IgE 抗体可以特异结合。

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