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超临界CO2萃取滩枣精油工艺条件优化研究
来源:食品科学网 阅读量: 94 发表时间: 2017-06-07
作者: 曹艳萍, 代宏哲, 曹炜, 刘步明, 韩志萍
关键词: 滩枣; 超临界CO2萃取; 正交试验;
摘要:

采用正交试验,考察萃取压力、温度、携带剂和料液比四个因素对滩枣精油萃取率的影响,并对精油成分进行GC-MS分析。得到的最佳萃取条件为:萃取压力35MPa,萃取温度40℃,乙醇作携带剂,料液比1:0.9,在此条件下经过0.5h萃取,滩枣精油的萃取率可达1.51%。

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