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响应曲面法优化竹叶总黄酮的提取工艺研究
来源:食品科学网 阅读量: 71 发表时间: 2017-06-07
作者: 吴华勇, 黄赣辉, 顾振宇, 董婧, 余飞
关键词: 竹叶; 总黄酮; 提取; 响应曲面;
摘要:

研究了响应曲面法醇法提取竹叶总黄酮的工艺。在单因素试验的基础上,采用响应曲面法研究提取温度、乙醇浓度和料液比对竹叶总黄酮提取得率的影响。结果表明,醇法提取竹叶总黄酮的最佳工艺为提取温度83.02℃、乙醇浓度85.78%和料液比1:24.23时,此时竹叶总黄酮的得率达2.08%。

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