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—— 中国食品杂志社
沸水法提取得到的大粒车前子粗多糖经过Sevag法脱蛋白后,运用生物大分子纯化系统(AKTA Purifier 100),采用凝胶柱层析法分离、纯化,得到一多糖组分(PLP,Plantago asiatica L.polysaccharide)。应用高效凝胶渗透色谱法(HPGPC)分析PLP纯度并测定其相对分子质量。气相色谱-质谱(GC-MS)联用分析PLP单糖组成。结果表明,PLP为均一多糖,其相对分子量约891.3kD。PLP主要由阿拉伯糖、木糖、甘露糖和半乳糖构成,其摩尔比为5.6:9.4:1.3:1。
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