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—— 中国食品杂志社
本实验通过测定不同产地、不同采收期一点红中总黄酮含量,建立了一种以总黄酮含量变化为基础的一点红质量测定方法,确定了一点红最佳采收期。利用单因素与正交试验设计法考察最佳提取条件,采用紫外-可见分光光度法,以芦丁为对照品,于510nm波长处测定总黄酮含量。芦丁在0.0104～0.8160mg/ml范围内呈良好线性关系(R=0.9994),平均加样回收率为99.2%,RSD为1.069%(n=6)。样品的总黄酮含量在6.30～14.16mg/g之间,结果表明,广东韶关的一点红总黄酮含量较高,一点红最佳采收期为九月份。
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