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秸秆水解液发酵产琥珀酸工艺的神经网络分析
来源:食品科学网 阅读量: 93 发表时间: 2017-06-07
作者: 李兴江,潘丽军, 姜绍通
关键词: 玉米秸秆; 产琥珀酸放线杆菌; BP神经网络
摘要:

在基本培养基的基础上,通过单因素试验发现厌氧气室中的二氧化碳体积含量、氢气体积含量及培养基中的生物素浓度对发酵有影响。神经网络分析表明,当最佳条件为二氧化碳体积含量62%、氢气体积含量5.4%及生物素微量浓度7.8mmol/L时,发酵产酸最高为75.8g/L,神经网络具有较好的仿真及预测能力。

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