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染料木苷和黄豆苷的纯化和分离
来源:食品科学网 阅读量: 126 发表时间: 2017-06-07
作者: 孙艳梅, 张永忠, 徐宝荣, 杨林, 李木子, 迟玉杰
关键词: 大豆异黄酮; 染料木苷; 黄豆苷; 纯化; 分离; Sephadex LH-20;
摘要:

为了深入研究大豆提取物中主要成分染料木苷和黄豆苷单体的性质,本实验进行了二者的分离。首先用丙酮萃取和无水乙醇重结晶等方法纯化大豆异黄酮提取物,得到纯度较高的染料木苷和黄豆苷混合物。然后,利用Sephadex LH-20柱层析实现了染料木苷和黄豆苷的分离。

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