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药食两用菌类降血脂作用研究进展
来源:食品科学网 阅读量: 132 发表时间: 2017-06-07
作者: 刘广泉, 包海蓉, 姜远英
关键词: 高血脂症; 菌类; 降血脂;
摘要:

本文阐述了高血脂症及其危害,综述了药食两用菌类降血脂作用的研究进展,并对目前药食两用菌类降血脂作用的研究及应用现状进行了分析,对其发展前景进行了展望。药食两用菌类降血脂作用的研究取得了一定进展,但是仍有许多亟待解决的问题。

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