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—— 中国食品杂志社
液体发酵白灵侧耳,从发酵全液中提粗多糖,研究其体内抗肿瘤活性。用0.2、0.4、0.8g/kg三个剂量组对荷S180小鼠进行灌胃。结果发现,白灵侧耳发酵全液粗多糖得率为0.97g/100ml,多糖含量为32.9%;低中高三个剂量组对肿瘤的抑制率分别为46.15%、55.42%和58.67%,同时能提高荷瘤小鼠的胸腺指数和脾指数。白灵侧耳发酵全液多糖具有抗肿瘤活性。
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