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蔬菜质量安全可追溯系统的设计与实现
来源:食品科学网 阅读量: 129 发表时间: 2017-06-07
作者: 张兵, 黄昭瑜, 叶春玲, 王瑞, 古松浩, 刘本华, 黄敏通, 林慧纯, 禹绍周
关键词: 蔬菜; 可追溯系统; 农产品安全;
摘要:

将网络信息技术与蔬菜种植业实际相结合,应用EAN·UCC条码为蔬菜产品标识,构建了一套蔬菜质量安全可追溯系统,实现对蔬菜产品质量的追溯管理。该系统为增强政府管理部门的监管手段和监管效率,提高生产企业生产管理水平,增加企业竞争力,增强消费者的安全感提供了技术保障。该系统已在深圳市实际应用。

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