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HPLC法测定不同品种花生根中白藜芦醇的含量
来源:食品科学网 阅读量: 128 发表时间: 2017-06-07
作者: 黄纪念, 方杰, 艾国民
关键词: 白黎芦醇; 高效液相色谱; 花生根;
摘要:

本研究采用高效液相色谱法(HPLC)测定河南产花育20、豫花11、豫花14、豫花15、红花1号、海花1号、丰花5号、白沙17A共八种花生根中白黎芦醇的含量,结果表明:这八种花生品种中以红花1号花生根中白黎芦醇含量最高,为103-3μg/g,不同品种花生根中白黎芦醇含量差异比较大。

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