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原生质体电融合选育米曲霉新菌株的研究
来源:食品科学网 阅读量: 89 发表时间: 2017-06-07
作者: 唐洁, 车振明, 李拴美, 赵旭壮
关键词: 米曲霉; 原生质体; 紫外灭活; 电融合;
摘要:

本实验对米曲霉AS3.951和CICC2339的原生质体进行紫外灭活,然后对灭活双亲用CRY-3型细胞电融合仪进行原生质体电融合。通过筛选得到EF113和EF222两株融合株,其酶活力分别达到了7680U/g和7200U/g,远高于酶活低的亲本菌株AS3.951。

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