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—— 中国食品杂志社
以纯度≥99%的番茄红素晶体为研究对象,通过体外培养入宫颈癌细胞（Hela）、人黑色素瘤细胞（LiBr）进行抑制肿瘤能力试验。MTT法、细胞生长曲线测定、平板克隆形成试验结果显示,番茄红素对体外培养Hela、LiBr细胞有显著的抑制作用（p＜0．01）,培养96h后半数抑制浓度(IC50)分别为10．2μmol/L和10．8μmol/L．存在显著的剂量-效应、时间-效应关系。培养10d后Hela各处理孔未见细胞集落形成,LiBr各处理孔仅有少量细胞集落形成。培养48h后,两种细胞培养上清液中乳酸脱氢酶（LDH）水平显著升高,番茄红素使Hela、LiBr细胞膜损伤,提示番茄红素对Hela、LiBr细胞的抑制与直接杀伤有关。
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