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—— 中国食品杂志社
采用并改进国标GB/T 5009．18-2003中扩散复色法测定食品中氟的前处理步骤,用离子色谱法取代国标中的测定方法,建立扩散-离子色谱法测定鱼肉中氟含量的新方法。用自制电化学中和器降低了试液中的pH值,使试液适于用离子色谱法测定。采用外标法定量,氟标准溶液的质量浓度与其离子色谱的峰高在0．04～5．00mg/L的范围内有良好的线性关系,相关系数为0．9980。在1．00mg/L和2．00mg/L两种浓度下的平均加标回收率分别为94．00%、98．00%。日内精密度和日间精密度分别为3．93%、2．78%。定性检测限和定量检测限分别为1．58、5．25μg/L。该方法可望用于其它生物样品中微量氟含量的测定。
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