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桉叶油微粉的制备及缓释性能研究
来源:食品科学网 阅读量: 91 发表时间: 2017-06-07
作者: 陈三宝,张梅
关键词: 桉叶油; 微孔淀粉; 吸附; 缓释;
摘要:

桉叶油是含有多种成分的天然植物油,产品极易挥发,且与食品、药品原料不易混合均匀。本研究采用微孔淀粉吸附和包埋技术,将液态的挥发油制成桉叶油固体粉末,产品含油量高,制备工艺简单,具有较好的缓释性能,适用于添加到固体食品及药品中。

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