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—— 中国食品杂志社
基于0.02mol/L的H2SO4介质中,痕量钒(V)对次磷酸钠还原偶氮胂I(AsAI)的褪色反应有明显的阻抑作用,建立了测定痕量钒(V)的动力学光度法。方法检出限为0.052μg/L,线性范围为0～4.0μg/L。用于测定大米、茶叶、面粉样品中的痕量钒(V),结果满意。
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