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双波长分光光度法测定黑玉米花粉中总黄酮的含量
来源:食品科学网 阅读量: 103 发表时间: 2017-06-07
作者: 张兰杰, 辛广, 张维华
关键词: 黑玉米花粉; 总黄酮; 双波长分光光度法;
摘要:

介绍了一种双波长分光光度法,应用于测定黑玉米花粉中的总黄酮含量,测定波长510nm,参比波长584nm,平均回收率98.14%,RSD=1.24%(n=5),结果表明,黑玉米花粉中总黄酮平均含量为3.53%,该方法稳定可靠,重现性好。

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