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—— 中国食品杂志社
本文研究了在硫酸介质中,碘酸根氧化铬黑T使其褪色的最佳条件,建立了测定微量碘的新方法。通过实验,测得最大吸收波长为510nm,碘测定碘的线性范围为0～1.0mg/L。本方法的相对标准偏差为0.24%～0.28%;回收率为98.7%～103.6%。用于测定食盐中微量碘,结果令人满意。
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